Nóz - Conheça Seus Segredos

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A noz é o fruto da famosa e imponente Nogueira, árvore que consegue viver mais de 200 anos, nativa dos Balcãs e Sudoeste da China mas que se adaptou muito bem ao nosso clima e se tornou muito popular no uso culinário e medicinal devido as suas muitas propriedades.
A noz da Nogueira in natura faz muito bem para a saúde, já que melhora o funcionamento intestinal, cerebral, pulmonar, estimula o crescimento, entre outros, também pode ser consumida como ingrediente de sopas, bolos, bebidas, assados, saladas e outros pratos.
Utilizando o fruto (nóz) da Nogueira regularmente é possível obter grandes benefícios para o corpo, ela é rica em antioxidantes, vitamina C, manganês e ácidos gordurosos essenciais, porém outras partes diferentes da planta podem ser utilizadas na medicina popular, a casca da árvore, por exemplo, é antifúngica, purgante, detergente e adstringente, agindo como anti-sépticos e moderadamente hipoglicêmicos, com suas folhas é possível tratar eczemas e de sua seiva é possível extrair uma espécie de xarope. A Nogueira é utilizada também para limpar o organismo de parasitas, protozoários e solitária, limpar o sangue, curar diabete, sífilis e irrigação vaginal. Possui ácido elágico, que estimula o sistema nervoso central e já foi muito utilizada para recuperar pessoas que sofreram acidentes com choque elétrico.

" No momento em que a árvore é grande, o plantador de certeza que será morto"

(ditado que se refere a taxa de crescimento relativamente lenta da Nogueira)

A nogueira é uma árvore de grande porte, muito resistente e pode sobreviver mais de 200 anos na Natureza, pode atingir até 40 metros de altura, ter até 40 metros de diâmetro de copa largamente ramificada, com ramos inferiores grandes e sinuosos, os pequenos são densos e retorcidos; e chega a atingir até 20 metros de circunferência em seu tronco, possui folhas caducas a qual é possível extrair um óleo aromático e suas flores são dióicas, sendo a feminina apétala, com um pigmento escamoso e as masculinas não tem pigmento, formando amentilhos.

O fruto da Nogueira é uma drupa, agrupando-se em cachos com, normalmente, de três a sete unidades, com epicarpo que se separa do fruto, sua maturação é no Outono e para se ter uma idéia, uma Nogueira adulta pode produzir cerca de 150Kg de nozes.

Sua madeira de ótima qualidade é muito famosa e apreciada na construção de móveis e revestimentos internos de residências, entalhes de peças pequenas e também para culatras de armas de fogo, valorizado pelo tom vivo e escuro do seu durame, característico desta bela árvore.

Nome Científico: Juglans regia

Nome Popular: Nogueira, Nogueira-peçã, Nogueira-persa, Nogueira-comum

Família: Juglandaceae

Origem: Sudoeste Asiático e Mediterrâneo Oriental

Propagação: por enxertia

Porte: até 40 metros altura

Solo: rico em nutrientes

Clima: não tolera geadas

Luminosidade: exige sol pleno para se desenvolver bem

Uso Medicinal: câncer, colesterol alto, amigdalite, candidíase, constipação, eczema, pedras no rim, diarréia, feridas, impetigo, herpes, infecção fungosa, lepra, vermes, lombriga, parasitas e insolação

Contra-indicações: pode causar irritação, mau-estar e vômitos a pessoas com sensibilidade estomacal a taninos e desencadear reações de hipersensibilidade, como irritação dérmica e ocular

Curiosidades: O nome de gênero Juglans significa "a noz de Jupiter" , na Mitologia se refere a nóz como alimento aos Deuses que residiram em terra, isso ao fato do seu formato ser semelhante a cabeça humana, o que se fazia acreditar ser um excelente alimento ao cérebro.

Foto: Google Imagens

Floricultura Multiflora Fernandopolis