Ela é brasileira, perene e epífita, que pode apresentar numa mesma planta, flores masculinas, femininas e hermafroditas. Essa bela e rara espécie surgiu através do cruzamento do cataseto feminino Mary Spencer (Catasetum pileatum x Catasetum trulla) e o Catasetum pileatum 'Imperialis' masculino.
Quando bem cultivada pode apresentar floração de 10 a 15 flores por haste, com coloração variada do labelo, do tom rosa pálido ao rosa escuro, do vermelho claro ao vinho escuro e do branco ao amarelo-alaranjado.
A Cataseto procura um local à meia sombra em cascas de árvores ou em vasos com substrato bem arejado à base de fibra de coco e que não retenha muita umidade para florir abundantemente. Frequentemente utilize adubos próprios para orquídeas para mantê-la sempre saudável. O nome Catasetum 'João Stivalli' é homenagem ao orquidófilo que à fecundou.
Apesar da beleza e raridade pode ser encontrada com baixo custo no comércio especializado de flores. Vale a pena ter esta beldade em casa.